sexta-feira, 4 de março de 2016

Bauruzão de forno


Ingredientes

  • 10 a 12 fatias de pão de forma
  • Margarina ou manteiga a gosto
  • 10 fatias de presunto ou mortadela cortada grossa
  • 10 fatias de tomates
  • 10 fatias de queijo prato
  • 4 ovos
  • 200 ml de leite
  • 200 g de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xicara (chá) de queijo prato ralado

Modo de preparo

Passe manteiga no pão. Coloque as fatias em pé e, entre elas, coloque os frios e o tomate. Depois, por cima, regue com os ovos batidos, com o leite e o creme de leite temperado com sal e pimenta. Coloque queijo ralado salsinha e leve para gratinar. Sirva quente.
JUrandyr Affonso - Chef de cozinha

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